食材明细主料绿豆芽 (150g)大对虾 (几个)调料大蒜 (几颗)食盐 (适量)鸡精 (适量)陈醋 (5g)蒜香 (口味)拌 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)鲜虾拌绿豆芽的做法步骤1、取大虾。2、冷水下锅。3、煮熟。4、捞出。5、豆芽洗净。6、放煮虾的锅里焯水。7、煮断生即可。8、大蒜切末。9、蒜末和豆芽放一起了,加食盐,陈醋和鸡精拌匀。10、大虾去壳对切。11、放拌好的豆芽里。12、拌匀。13、装盘。14、成品。