“烟熏鸭胸肉非常的好吃,试试把它用来凉拌吧,很不错的;特别是伴着苹果,想不明白为啥,会有着这样的化学反应。” 食材明细主料烟熏鸭胸肉 (适量)苹果 (适量)红椒 (适量)绿椒 (适量)西洋菜 (适量)青瓜 (适量)圣女果 (适量)辅料原粒黑椒 (适量)橄榄油 (适量)盐 (适量)糖 (适量)果醋 (适量)原味 (口味)拌 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)果蔬凉拌熏鸭肉的做法步骤1、把各材料切成小块,烟熏鸭胸肉切片,西洋菜取嫩叶2、调味料混合待用3、热锅,下鸭胸肉片4、中火把鸭胸肉煎出油,即可关火5、取一碟子,先把果蔬放上6、17、18、把所有材料与调味汁拌均匀,即可