食材明细主料海带 (300g)辅料蒜头 (3颗)辣椒 (50g)白醋 (4勺)酱油 (6g)花生 (10颗)酸辣 (口味)拌 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)家常凉拌海带的做法步骤1、将海带切小条,辣椒和蒜切粒。2、将海带用清水烧开,过水装盘。3、将蒜和辣椒,花生下油锅煎至金黄。4、将炒好的配料倒入海带中,加入适量的白醋和酱油,再搅拌均匀即可。小窍门酱油亲们最好选用不要太咸的,咸甜即可,醋最好用白醋,不要用陈醋。