食材明细主料黄瓜 (1根)豆腐皮 (半张)辅料香菜 (适量)葱 (适量)蒜 (适量)芝麻酱 (适量)酱油 (适量)香油 (适量)麻油 (适量)醋 (适量)酸甜 (口味)拌 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)凉拌黄瓜豆腐皮的做法步骤1、黄瓜洗干净。2、黄瓜和干豆腐切丝,加入香菜丝葱末蒜末,糖醋酱油香油麻油芝麻酱搅拌均匀。3、搅拌均匀。4、装盘。