“夏天白粥配瓜皮绝配,瓜皮稍微冷藏一下。” 食材明细主料黄瓜皮 (适量)辅料小米辣 (一个)调料酱油 (少量)微辣 (口味)拌 (工艺)十分钟 (耗时)普通 (难度)凉拌黄瓜皮的做法步骤1、瓜皮洗干净。2、小米辣洗干净。3、瓜皮撕小块,小米辣切好,放少量酱油搅拌。4、成品。