“清凉解暑” 食材明细主料青豆 (150g)芹菜 (300g)辅料红辣椒 (5个)配料鸡精 (适量)盐 (适量)糖 (适量)辣油 (适量)香油 (适量)生抽 (适量)香醋 (适量)微辣 (口味)煮 (工艺)十分钟 (耗时)普通 (难度)凉拌青豆芹菜的做法步骤1、准备青豆和芹菜,洗净2、准备青豆和芹菜,洗净3、烧水,煮沸后将青豆和芹菜倒入锅内,约5分钟,待芹菜微软后即可出锅,如果不确定可以尝试是否已经煮熟4、过凉水,并将红辣椒切丝5、将辣椒丝和青豆,芹菜放在一起,加入鸡精、盐、糖、辣油、香油、生抽、香醋进行调拌6、充分调拌,使之入味,最后盛出入盘