食材明细
- 清淡 (口味)
- 拌 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
紫薯青瓜盅的做法步骤
1、黄瓜表皮削成花刀样,然后切成小段并将中间部分用小刀挖空
2、黄瓜表皮削成花刀样,然后切成小段并将中间部分用小刀挖空
3、烧开水,将粉丝放入煮至刚透明状
4、捞起放入冷水中过凉待用(保持口感的劲道)
5、加入李锦记凉拌汁、香醋、糖和橄榄油拌匀入冰箱冷藏片刻
6、接着将粉丝填入黄瓜盅内,摆盘端到孩子面前,偶尔为之,是不是很惊喜很养眼呢?
小窍门
1、粉丝煮后过凉开始可以保持口感的劲道
2、汁拌好后最好冷藏腌制片刻,使粉丝更加的入味,吃起来口感也更清爽