秋葵烤蛋是一种家常小菜,吃起来非常美味,是一种很美味的佳肴,老少都可以吃,关键是做法很简单,食材也简单,而且鸡蛋里面含有很多的蛋白质,鸡蛋的做法有很有多,但是要做到好吃还是有难处的,这道秋葵烤蛋做起来就相当的好吃,所以大家赶快学习起来吧。
主料
西红柿 :2个秋葵 :2个
鸡蛋 :2个
辅料
橄榄油 :适量盐 :适量
具体步骤
1.准备食材秋葵2个、西红柿2个、鸡蛋2个
2. 鸡蛋打散,加入油,盐,酱油,蚝油拌匀。
3.边搅拌,边慢慢加入150ml清水。(用汤匙把表面的泡泡勺走,这样蒸出来的鸡蛋才细滑。)
7.烤箱预热,190度,25分钟。PS:每个烤箱不同,烤温和时间略有差异
1.西红柿要挑选底部平的,放的时候比较平稳;2.秋葵切好马上放入西红柿“盅”里,以免秋葵粘液营养流失;3.每个烤箱及西红柿大小不同,烤温和时间略有不同。