食材明细主料青瓜 (1条)鲜虾 (20个)辅料红辣椒 (1个)蒜头 (5个)姜 (适量)葱 (3棵)微辣 (口味)蒸 (工艺)十分钟 (耗时)普通 (难度)青瓜虾盅的做法步骤1、把配料姜,蒜头,葱,辣椒剁碎。2、青瓜去皮切十段,挖出一部分仔3、鲜虾去皮待用4、锅里下油,将配料放入炒出味,最后加入酱油调味5、把酱料分别淋在瓜盅上6、放入蒸锅蒸十分钟即可小窍门温馨提示:冷藏过的虾更易去皮