食材明细
- 原味 (口味)
- 焖 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
无水葱油鸡的做法步骤
1、鸡一只,鸡身均匀涂抹盐,不用太多,胡椒粉和酱油少量,腌2小时左右。
2、我用的是大葱,我喜欢吃所以放的比较多,然后放入油。
3、鸡放入锅里,大火烧热转小火,其实用电饭锅很方便,按煮饭就行,但是我家锅里正在焖饭就改用普通锅,大概20-30分钟。
4、中间我翻过一次面,快好了的时候我放入香菜和酱油。
5、配饭的话就砍下称入盘子即可,我有时候懒的砍就直接边吃边撕。
小窍门
酱油不够多可以最后再加,不用一只鸡用鸡腿也可以。