食材明细主料鸡腿 (2个)小葱 (1大把)生抽 (2勺)蚝油 (2勺)玉米淀粉 (3-5勺)白胡椒 (1小勺)辅料姜蒜 (适量)清淡 (口味)焖 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)清淡葱油鸡的做法步骤1、鸡腿剁成小块,洗干净冲洗掉血水,加入生抽、蚝油。2、加入白胡椒,玉米淀粉,姜片,葱抓均匀后,加一勺玉米油。3、锅中放一点点油,煸香葱姜蒜后,铺上葱段。4、将腌制后的鸡肉平铺进锅中。5、盖上锅盖,焖至15-20分钟左右。6、装盘后淋上香葱辣椒油。