“高钙低脂的黑鱼肉片,滑嫩鲜美,配上三种蔬菜,营养价值极好。” 食材明细主料黑鱼片 (100g)辅料金针菇 (100g)黄瓜 (1根)小白菜 (50g)调料辣椒油 (2勺)醋 (1勺)生抽 (1勺)盐 (适量)微辣 (口味)煮 (工艺)十分钟 (耗时)高级 (难度)凉拌黑鱼片的做法步骤1、黑鱼片用盐码味。2、金针菇放入锅里煮熟。3、黄瓜切成丝。4、小白菜放入锅里煮熟捞出。5、三种蔬菜混合均匀放入盘中。6、黑鱼片放入锅中烫熟捞出。7、把烫熟的鱼片放在蔬菜上,调料搅拌均匀淋在鱼片上。8、美味出炉。