“凉拌金针菇又是一道快手菜,用香油的话,火都不用开。” 食材明细主料金针菇 (适量)辅料葱花 (适量)小虾干 (适量)配料香油 (适量)盐 (适量)辣椒油 (适量)生抽 (适量)微辣 (口味)拌 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)凉拌香油金针菇的做法步骤1、金针菇洗净,尽量棵棵分开2、用刚烧开的水烫一分钟左右,然后取出沥干水份3、拌入香油和少许辣椒油,加一点生抽,撒上葱花即可