食材明细主料金针茹 (250g)辅料葱 (适量)姜 (适量)蒜 (适量)辣椒 (适量)配料生抽 (适量)醋 (适量)香油 (适量)凉拌汁 (适量)微辣 (口味)拌 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)凉拌金针菇的做法步骤1、准备材料2、将金针茹放入开水中3、盖上锅盖煮一分钟4、捞出立即放入冷水中5、配料切碎备用6、将材料放一起凉拌即可