相关金针的餐饮知识

“美味开胃很下饭，酸中有辣，辣中生香，而且简单易做，也适合上班族。”食材明细主料肥牛卷（350克）金针菇（1把）酸菜（80克）辅料香葱（2根）姜（2片）蒜（2瓣）泡椒（12只）生粉（少量）调料料酒（1汤匙）醋（2汤匙）白胡椒粉（少许）盐（适量）油（适量）酸辣（口味）煮（工艺）半小...

食材明细主料金针菇（1把）豆腐皮（2张）辅料孜然粉（2勺）辣椒油（1勺）蚝油（1/2勺）盐（少许）辣椒粉（1勺）糖（1/2勺）孜然（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香辣金针豆皮卷的做法步骤1、豆腐皮入温开水中（水中加少许盐）浸泡至软沥干切长方块。2、金针...

“银鱼有润肺止咳、善补脾胃、宜肺、利水的功效，可治脾胃虚弱、肺虚咳嗽、虚劳诸疾。银鱼是极富钙质、高蛋白、低脂肪食的鱼类，基本没有大鱼刺，适宜小孩子食用。据现代营养学分析，银鱼营养丰富，具有高蛋白、低脂肪之特点。...

食材明细主料黄豆芽（100克）金针菇（150克）辅料大蒜（3根）配料油（1茶匙）剁椒（1茶匙）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）剁椒金针豆芽的做法步骤1、准备好食材。2、大蒜洗净切段；黄豆芽洗净；金针菇切去根部，洗净备用。3、金针菇入开水中...

食材明细主料虾（适量）金针菇（适量）粉丝（适量）大蒜（适量）辅料生抽（适量）蒸鱼豉油（适量）料酒（适量）白糖（适量）蒜香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒜香金针粉蒸虾的做法步骤1、主要原料。2、将虾洗净剪去虾须，虾背剪开去除虾线，也便于入味。...

“每每吃饭的时候总对咖喱情有独钟，于是乎咖喱饭、咖喱菜重视百变花样的做出，味道也是出奇的好。”食材明细主料牛肉（适量）金针菇（适量）粉丝（适量）青红椒（适量）葱姜蒜（适量）豆瓣酱（适量）咖喱块（适量）食盐（适量）高汤（适量）辅料白胡椒粉（适量...

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟主料金针菇：适量红彩椒：适量绿泡椒：适量辅料花椒油：少许生抽：适量盐：适量白醋：适量鸡精：少许葱丝：少许糖：少许具体步骤1.先上一张原材料图2.金针菇开水下锅烫熟捞起...

“缤纷的炒菜，看着都有食欲哈哈。色香味俱全喽”食材明细主料金针花（100克）红椒（半个）青椒（半个）猪肉（50克）辅料盐（少许）葱（少许）姜（少许）蒜（少许）酱油（少许）油（少许）香油（少许）味精（少许）炒炖香（少许）料酒（少许）甜味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）...

“清明小长假，远在京城的同学归乡，当然少不了聚一聚。在灿烂这三日，差不多总是同学聚会，回到家就埋怨俺，整天在家鼓捣好吃的，不给她露一手以前中学的时候，还老吃我做的菜菜，现在离的远，吃不上了看到冰箱里有上次去青岛买的培根...

“这个绝对是个快手菜，而且超级简单，可是味道丝毫不含糊，鲜香酸辣，不由得让你多添一碗饭。”食材明细主料肥牛片（250g）辅料金针菇（300g）香菇（适量）配料蒜末（适量）葱（适量）姜（适量）泡椒（适量）剁椒（适量）酸辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸...

食材明细主料培根（适量）金针菇（适量）胡萝卜（适量）辅料盐（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）培根金针蔬菜卷的做法步骤1、主要原料2、金针菇去根，洗净备用。3、胡萝卜洗净切丝备用。4、取一片培根，放上金针菇和胡萝卜丝。5...

“我在煎的时候一开始没用牙签穿,所以有些有点散,不太好看.因为今天有聚会,做饭的时候有点急,照片照的可能不是太好...”食材明细主料培根（一带）金针蘑（一盒）辅料黑胡椒粉（少许）原味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）培根金针蘑...

“鱿鱼的营养价值非常高，它富含蛋白质、钙、牛磺酸、磷、维生素B1等多种人体所需的营养成分而且含量极高，但脂肪含量极低。鱿鱼的做法可多了，爆、炒、烧、烤等等。我还是更喜欢新鲜鱿鱼，所以蒸也是一个美味方法哦~”食材...

食材明细主料豆腐（适量）金针菇（适量）西兰花（适量）自制剁椒（适量）辅料盐（适量）高汤精（适量）微辣（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）剁椒金针豆腐汤的做法步骤1、豆腐切成块。2、西兰花洗净掰小朵。3、锅中放油爆香葱姜，加剁椒炒香。4、加...

“这道菜是家人都爱吃的.培根加上金针菇,彩椒，荤素都有营养也算丰富。用烤箱烤制,多余的油份也可以烤出去，还很健康。”食材明细主料培根（一袋）辅料彩椒（少许）金针菇（少许）鸡蛋（一个）配料黑胡椒（适量）微辣（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简...

“朋友送的鸡蛋干儿子很喜欢，我试着将它炒过，涮过，还试着凉拌过。这次凉拌配的食材有点杂乱，有炒过的金针菇，还有黄瓜，辣椒粉，本来是胡乱试的，但儿子却很喜欢。我也是窃喜不已，能让挑食的儿子多吃点菜，不管是啥做法，只要他喜欢，就...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟金针山药泥鳅汤是一道家中可以经常熬制的汤。山药为菌类，特别适宜糖尿病患者、腹胀者进食，金针菇中富含膳食纤维，促进肠胃蠕动，金针山药泥鳅汤营养价值极...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时主料猪蹄：2个干黄花菜：100辅料盐：3清酒：3ml花椒：10粒桂皮：2段大蒜：4瓣酱油：4ml叉烧酱：1茶匙料酒：3ml大料：2颗小葱：1颗姜片：4片油：适量卤水汁：4ml干红辣椒：3个具体步骤1...

食材明细主料金针蘑（适量）酱牛肉（适量）辅料大葱香菜豆皮（适量）老干妈辣酱（适量）微辣（口味）其他（工艺）半小时（耗时）未知（难度）金针蘑牛肉卷的做法步骤1、酱好的牛肉切片切条2、金针蘑热水抄。3、葱丝香菜洗净抹上老干妈酱，用豆皮卷起来...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料金针菇：200培根：200辅料油：适量盐：适量孜然粉：适量具体步骤1.准备原材料，培根要选择形状规整肉片完整不散碎的。2.金针菇切去老根，洗净备用3.如果培根太...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料牛肉：80金针菇：150粉丝：100辅料葱：15姜：10胡椒粉：3郫县豆瓣：20五香粉：1花生油：30ml美极鲜：15ml清水：适量盐：4具体步骤1.金针菇洗净备用。2.牛肉切薄片。3.牛...

食材明细主料金针菇（适量）辅料红椒（适量）青椒（适量）姜（适量）蒜（适量）配料酱油（适量）油（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）双椒金针姑的做法步骤1、金针菇清洗干净放入盘内。2、红青椒各切成丁块，蒜姜各切成细丁。3、金针菇放入...

食材明细主料土豆（适量）木耳（适量）金针菇（适量）辅料姜末（适量）盐（适量）味精（适量）生抽（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）木耳金针炒土豆的做法步骤1、看看原料吧2、木耳发好切丝。3、土豆去皮洗净，搓成丝。4、土豆丝泡水里，去除...

食材明细主料金针菇（50g）黑木耳（50g）大豆腐（1/4块）鸡蛋（一个）辅料小葱（适量）调料精盐（适量）一品鲜酱油（适量）鲜味鸡粉（适量）玉米淀粉（适量）香油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）金针木耳豆腐汤的做法步骤1、黑木耳泡发好后焯水，过冷...

“很俗，很家常，很下饭滴！做起来也相当滴简单哦金针培根卷大家都会做的，喜欢清淡些的卷好后直接煎了就可以吃，什么调料都不需要放，要下饭些，可以自己调个汁。”食材明细主料培根（4块）金针菇（1包）辅料小葱末（适量）配料生抽（适量）老干妈...