食材明细主料土豆 (适量)木耳 (适量)金针菇 (适量)辅料姜末 (适量)盐 (适量)味精 (适量)生抽 (适量)微辣 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)木耳金针炒土豆的做法步骤1、看看原料吧2、木耳发好切丝。3、土豆去皮洗净,搓成丝。4、土豆丝泡水里,去除淀粉。5、用姜末炝锅,烹入少许生抽。6、放入木耳和土豆丝,盐,一起煸炒。7、土豆木耳炒熟后,放入金针菇。味精。8、翻炒均匀即可。9、看看成品吧