“冰爽凉粉儿,清凉整个夏天!” 食材明细主料绿豆凉粉 (1块)辅料蒜末 (适量)老干妈豆瓣酱 (适量)微辣 (口味)拌 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)拌凉粉块儿的做法步骤1、准备一块绿豆凉粉。2、切成块儿,放入盘中。上面可以放适量蒜末调味。3、淋上老干妈红油豆豉,就完成了。4、吃之前拌一下,更入味更好吃。