“儿菜脆嫩清热,加入胡萝卜好看好吃。” 食材明细主料儿菜 (100g)辅料胡萝卜 (50g)调料葱花 (1勺)辣椒油 (2勺)醋 (1勺)生抽 (1勺)盐 (适量)酸辣 (口味)拌 (工艺)十分钟 (耗时)普通 (难度)凉拌儿菜丝的做法步骤1、儿菜洗净,先切成薄片,再切成丝。2、放入盘中,放入盐码味。3、胡萝卜切成丝放入儿菜丝里。4、抓匀。5、放入各种调料拌匀。6、装盘,撒上葱花即可。