食材明细主料蟹肉 (半斤)马蹄果 (10颗)葱 (若干个)鸡蛋 (8个)辅料十三香 (少许)蒜 (少许)原味 (口味)未知 (难度)炒桂花蟹的做法步骤1、蟹肉洗净2、马蹄果拍碎用刀跺一下,葱切小段3、大蒜切碎4、倒入蟹肉,撒点十三香,加入点盐,味精,蒜,5、打入鸡蛋6、搅拌均匀,加少许凉白开7、热锅下油,加蒜碎爆香,倒入蟹肉煎到金黄微焦,出锅撒点葱花,倒点甜辣酱。