糖桂花的做法 糖桂花怎么做

糖桂花的做法 糖桂花怎么做

买不到新鲜桂花,买的干桂花,做了糖桂花。
准备用于桂花糯米藕之类的美食

食材明细

主料
  • 糖浆 (适量)
  • 干桂花 (适量)
辅料
  • 食盐 (小许)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

糖桂花的做法步骤

  • 糖桂花的做法 糖桂花怎么做 第2张

    1、取干桂花。

  • 糖桂花的做法 糖桂花怎么做 第3张

    2、倒过滤网上,捡去杂质。

  • 糖桂花的做法 糖桂花怎么做 第4张

    3、用开水冲洗。

  • 糖桂花的做法 糖桂花怎么做 第5张

    4、沥干水分。

  • 糖桂花的做法 糖桂花怎么做 第6张

    5、做蜜枣剩下的糖浆。

  • 糖桂花的做法 糖桂花怎么做 第7张

    6、放沥干水分的桂花。

  • 糖桂花的做法 糖桂花怎么做 第8张

    7、大火煮开。

  • 糖桂花的做法 糖桂花怎么做 第9张

    8、一边煮一边搅拌。

  • 糖桂花的做法 糖桂花怎么做 第10张

    9、直到所有的桂花都变透明的琥珀状即可关火。

  • 糖桂花的做法 糖桂花怎么做 第11张

    10、放凉后装瓶子里。

  • 糖桂花的做法 糖桂花怎么做 第12张

    11、成品。

小窍门

没有熬蜜枣的糖浆的,就用白糖和纯净水来做,一样的。