青椒厚蛋烧的做法 青椒厚蛋烧怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 煎 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

青椒厚蛋烧的做法步骤

• 1、将青椒切碎，鸡蛋打入碗里。

• 2、将青椒碎放入鸡蛋液中，搅打匀。

• 3、加入少许生粉。

• 4、加入少许盐，并搅拌匀。

• 5、起锅放食用油，倒入青椒鸡蛋液。

• 6、小火煎黄，用锅铲将凝固的蛋饼卷起。

• 7、再次倒入蛋液煎至凝固时。

• 8、用锅铲将第一张卷好的蛋饼，从一边卷进第二张蛋饼里。

• 9、做法同上。

• 10、依次将蛋液全部煎完，厚蛋烧也就做好了。

• 11、切段摆盘。