食材明细主料地瓜 (适量)辅料糖 (适量)植物油 (适量)甜味 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)糖炒地瓜丁的做法步骤1、地瓜二个,。2、去皮切丁。3、油烧至八成热下入地瓜丁。4、将地瓜丁炸熟炸香,沥油。5、备白糖。6、倒出多余的油再倒进白糖。7、将糖炒化。8、再倒进炸好的地瓜丁。9、小火炒匀。10、将糖全裹在地瓜丁上即可。11、好香的糖炒地瓜丁。