食材明细主料青豆 (250g)胡萝卜 (一个)猪肉 (200g)辅料大蒜 (少许)生姜 (少许)郫县豆瓣酱 (少许)微辣 (口味)焖 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)青豆炒胡萝卜的做法步骤1、肉是煮过的,这样脂肪低一些,切的时候也刻意丢掉肥的2、锅烧热,下姜蒜末3、下郫县豆瓣酱炒红4、下肉末炒出香味5、下蔬菜翻炒均匀,淋入少许生抽酱油6、倒入清水,翻炒均匀,用锅盖焖一会儿7、水快干时起锅8、为带饭而准备,营养均衡,麻麻说在不在冰箱的香肠腊肉吃了,她又要做新的了