食材明细主料海蟹 (适量)辅料葱 (适量)姜 (适量)蒜头 (适量)红椒 (适量)油 (适量)盐 (适量)咸鲜 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)红椒炒螃蟹的做法步骤1、蟹处理好。2、准备配料。3、除了蟹,其他配料下锅爆香。4、加入蟹。5、翻炒。6、完成。