食材明细主料细砂糖 (800g)水 (350g)辅料鲜柠檬汁 (80g)甜味 (口味)煮 (工艺)一小时 (耗时)简单 (难度)转化糖浆的做法步骤1、砂糖和清水倒入锅中,中火煮开。2、再倒入柠檬汁,继续小火煮制。3、煮四十分钟到一小时,呈深琥珀色,和蜂蜜的浓稠度差不多,注意温度不要超过115度。4、装瓶,放置一周后使用最佳。小窍门温度不能太高,时间不能太长,因为会直接影响它的粘稠与味道哦。