“原味蛋糕圈,做法简单,孩子们的最爱。”
食材明细
- 甜香 (口味)
- 烤 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 简单 (难度)
原味蛋糕圈的做法步骤
2、将3个鸡蛋磕入无水无油的干净的盆里。
3、一次性加入白砂糖。
4、打发至颜色发白粘稠的状态,提起打蛋器,纹路不易消失可。
5、筛入低筋面粉。
6、切拌至光滑无颗粒的全蛋糊。
7、一次性加入玉米油。
8、翻拌均匀。
9、模具刷薄油。此时170度预热烤箱准备。
10、将蛋糕糊一半装入裱花袋,再慢慢地挤入模具凹槽里,约七八分满。
11、放入烤箱中层,上下火170度烤15分钟。
12、烤好后取出,将模具再台面上磕几下,很轻易地取出蛋糕圈。
13、用同样的方法,将剩下的一半蛋糊烤好后取出放在烤网上晾凉。
14、成品图。
15、各种摆拍。
16、再来一张。
小窍门
1、本配方可以做12个蛋糕圈。
2、建议买12个的模具可以一次烤完。
3、因烤箱不同,烤制的温度和时间仅供参考。