“做了点小蛋糕,好好吃。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
原味小蛋糕的做法步骤
1、鸡蛋打入盆里,加入白糖。
2、玉米油和牛奶混合,搅拌均匀至乳化备用。
3、全蛋打发,直到蛋液提起滴落大约十秒不容易化开即可。
4、筛入低粉。
5、翻拌手法拌均匀。
6、顺着刮刀倒入牛奶玉米油混合物。
7、继续翻板均匀。
8、倒入模具(如果你模具不沾不用涂油)预热烤箱155℃,烤24分钟左右,表面上色切牙签戳入不沾蛋糕即可。
9、美味小蛋糕。
小窍门
烤箱温度不同,请根据自己家的调节。