山楂羹彩豆大面包的做法 可可杏仁山楂羹彩豆大面包 山楂羹彩豆大面包怎么做

“五颜六色的可可面包，有没有吸引到你呢？”

食材明细

• 原味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

山楂羹彩豆大面包的做法步骤

• 1、混合除了山楂羹以外的原料，机器揉出膜，加入切成丁的山楂羹揉匀。

• 2、基础发酵，发酵结束，排气、滚圆、松弛15分钟。

• 3、擀成同烤盘大小一样的大片，放入铺有锡纸抹油的烤盘中进行最后发酵。

• 4、二发结束，撒彩豆，入烤箱。

• 5、120度预热，烤20分钟，8分钟后转成下火加热或者表面盖锡纸。

小窍门

1.高粉用前需过筛。
2.泡打粉是为了中和可可粉的酸性。
3.烤箱温度自行调节。
4.山楂羹可以换成葡萄干什么的。
5.杏仁粉可以换成其他坚果粉。