食材明细主料雪耳 (1个)山楂糕 (5条)雪梨 (0.5个)枸杞 (15棵)冰糖 (8克)甜味 (口味)煮 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)雪耳山楂羹的做法步骤1、用温水泡发雪耳40分钟左右。2、准备雪梨切片,山楂糕5条,枸杞15颗备用。3、将泡好的雪耳去蒂,掰成小朵,凉水入锅,大火煮开,中小火煮炖30分钟。4、加入山楂糕、枸杞、雪梨、冰糖,用小火再煮5分钟。5、关火焖3分钟,盛出即可食用。