芝麻汉堡胚的做法 芝麻汉堡胚怎么做

“自从麦当劳，肯德基等洋快餐使用过期肉曝光之后，就开始自己做汉堡了，今天打算做板烧鸡腿汉堡，不过我们先来做个汉堡胚吧，这个成功了，汉堡就成功了！”

食材明细

• 奶香 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

芝麻汉堡胚的做法步骤

• 1、除黄油外，所有材料放进面包机揉面20分钟

• 2、再放黄油继续揉面，直到能拉出筋膜为止

• 3、放烤箱发酵到两倍大

• 4、排出气泡后，分成90克左右的面团

• 5、擀成长条状

• 6、卷成卷

• 7、口朝下放好进行二次发酵

• 8、发酵到两倍大，表面刷蛋液

• 9、撒上白芝麻

• 10、烤箱预热180度，烤制25分钟即可。

小窍门

吃不完可以放冰箱冷冻保鲜，不可以放冷藏室哦