蔓越莓手撕面包的做法 蔓越莓手撕面包怎么做

“蔓越莓手撕面包、真是太好吃了、烤出来就被吃完。烤了两个、一个土司、一个蔓越莓手撕面包、为了方便收藏，分成两个菜谱写吧、食材用量是一起的！”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 高级 （难度）

蔓越莓手撕面包的做法步骤

• 1、把主料、所有食材放入面包机中、除45克黄油和表面用的材料外、辅料

• 2、揉面程序揉完

• 3、然后再放入45克黄油、继续选择揉面程序，走完一个程序。

• 4、取一块、能拉出手膜、进行发酵、

• 5、发酵至原来的2一一3倍大

• 6、有这种蜂窝网状

• 7、取出排气揉圆

• 8、切成四个、因为我还做了土司、前面三个是做的土司、后面这团是分的蔓越莓手撕面包、您也可以全部做成手蔓越莓手撕面包、因为太好吃了！

• 9、蔓越莓提前、用清水浸泡一会儿、如果您有朗姆酒、可以用它泡、黄油中加入适量炼乳拌匀、

• 10、面团平均分成三个

• 11、擀成长薄片

• 12、刷上刚刚调好的黄油。

• 13、撒上蔓越莓

• 14、再撒上椰蓉。

• 15、把它们重叠起来、最后1块要翻过来重叠。如图

• 16、切成4块

• 17、竖起放入模具中、再刷一层黄油。再撒上一点椰蓉

• 18、进行第二次发酵、发酵至八分满。

• 19、入烤箱中层、185度45分钟左右。上下火、蔓越莓手撕面包、那盒上色以后、立马加盖锡箔纸。防止颜色过深！

• 20、真的太香了……