“第一次做了原味,很松软,玉米粉很新鲜,所以很香的玉米味道,第二次做加了蔓越莓,口感上更有层次,香甜的松糕加上酸甜的蔓越莓颗粒,很清晰,又不会盖住玉米的香味儿。模具里刷黄油可以更有糕点的感觉又不会有增肥效果”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
玉米蔓越莓松糕的做法步骤
1、混合主料中的粉类,充分搅拌并过筛
2、辅料中的除黄油外的液体原料混合
3、模具中刷黄油,面糊加入八分满,烤箱预热180°,25分钟,上色即可
4、热吃外脆内软,是极好的,不能马上食用就放在密封袋里以保持内部的湿润。