食材明细
宝宝小馒头饼干的做法步骤
- 1、鸡蛋加糖打散
- 2、混合面粉加入鸡蛋液揉匀
- 3、揉至表面光滑不太粘手,不能太用力揉,开始揉小球球,大小均匀方便烤
- 4、烤箱预热上下火130度慢慢烤,大概十分钟,表面金黄即好,注意观察
小窍门
面团太干或太湿加鸡蛋或淀粉,我揉了半天球,后来累了就把面压成饼干了,有点硬,不过挺好的,饼干表面刷鸡蛋液出来很好看的,小馒头不用刷蛋液
面团太干或太湿加鸡蛋或淀粉,我揉了半天球,后来累了就把面压成饼干了,有点硬,不过挺好的,饼干表面刷鸡蛋液出来很好看的,小馒头不用刷蛋液