旺仔小馒头的做法 宝宝的小零嘴-旺仔小馒头 旺仔小馒头怎么做

食材明细

• 奶香 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

旺仔小馒头的做法步骤

• 1、将鸡蛋敲碎，倒入碗内搅拌均匀。

• 2、倒入糖粉过筛后搅拌均匀，直至糖粉融化。

• 3、加入玉米油，搅拌均匀。

• 4、将泡打粉、低筋面粉、奶粉过筛到鸡蛋液内。

• 5、再过筛马铃薯淀粉到鸡蛋液内。

• 6、用刮刀翻拌，显现出絮状（如图）。

• 7、用手把面团和成不干不湿，团成面团。

• 8、把面团搓成长条，用刮板平分成小剂子。

• 9、用手把小剂子搓成小球球，尽量大小一样。

• 10、烤盘铺上油纸，把小球球都放在上面。

• 11、放入已预热烤箱，上下管150度烘烤15分钟。