红糖豆渣松糕的做法 吉星高照——红糖豆渣松糕 红糖豆渣松糕怎么做

“松糕，取松糕“高”音，寓意节节高。开动脑筋，自制豆浆剩下的渣就有更健康的吃法了。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

红糖豆渣松糕的做法步骤

• 1、糯米粉、大米粉和豆渣放入容器中。

• 2、分次加入凉透的红糖水，混合成半湿状。

• 3、用手将面粉搓匀搓散后，过筛出细腻的糕粉。

• 4、倒入摸油的模具中，中间填入豆沙。

• 5、轻轻刮平表面，放上去核红枣装饰；入蒸锅大火蒸10-15min即可。

小窍门

1、若买不到大米粉也可用大米放入食品搅拌机磨成粉后使用，只是成品口感会略粗糙。
2、馅料可依个人口味调配，如枣泥、果酱等，但不宜过稀。