食材明细主料糯米粉 (适量)辅料粘米粉 (适量)红枣 (适量)配料酵母 (适量)白糖 (适量)甜味 (口味)蒸 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)红枣糯米发糕的做法步骤1、糯米粉,粘米粉,糖和酵母。2、入温水搅拌成糊状。(就是不烫手暖暖的水)3、在大盘里倒入温水放入面盘盖上盖子发酵。体积增大,有很多气泡就可以啦。4、稍微排一下气。5、把开水泡过的红枣放入模具,倒入粉浆。6、开水隔水蒸20分钟。焖5分钟。