“年前买的糯米粉,在家窝着,得把它挥霍掉。正好有红豆大枣,自己做的糯米糕更健康。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
红豆大枣糯米糕的做法步骤
1、红豆放入适量清水泡一晚上。
2、大枣提前泡发。
3、把大枣去核切成小块。
4、红豆放入适量水,放入电高压锅。
5、按下煮饭键,程序结束,自然放气。
6、适量糯米粉放入适量白糖,适量奶粉搅拌均匀。
7、加入适量热水和成面糊,不要太硬。
8、找一个容器,地下擦上植物油,免得熟了粘住不好倒。放入和好的面糊。
9、加入一层煮熟的红豆。
10、再放入一层面糊。然后放一层红豆,再放一层面糊。
11、最后上面撒上大枣。
12、放入蒸锅蒸半个小时。
13、放凉后切成小块食用。
14、成品图。