准备时间:5分钟 烹饪时间:5分钟黑豆芽口感丰富鲜嫩,炒菜吃,做汤,凉拌都非常好。黑豆芽的风味独特,而豆腐皮性平味道略微甘甜,拌在一起不仅中和了豆芽的味道,也让豆皮的风味更出彩。黑豆芽拌豆腐丝不仅简单,而且营养价值丰富。豆腐皮中的微量元素十分丰富,很适合夏天吃。主料 豆腐皮 :200黑豆芽 :100 辅料老干妈 :5 具体步骤黑豆芽切掉根部,挑洗干净豆腐皮洗净切丝烧锅开水,放黑豆芽和豆腐丝煮一分钟捞起沥干水份,装盘放盐、生抽、蚝油、辣酱锅里烧干水,倒油烧开趁热淋在菜上,搅拌均匀就好了