准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料急冻香鱼 :2条 辅料广东米酒 :1汤匙植物油 :适量海盐 :适量白胡椒粉 :适量 具体步骤1. 急冻香鱼自然解冻后,清理鱼腹内脏,用清水冲洗干净控干水份2. 用调味料腌渍鱼10分钟3. 烤箱180度预热5分钟,烤盘铺锡纸刷一层植物油,鱼身也刷上植物油,入烤箱烤10分钟,翻面刷油再烤10分钟即可烹饪技巧香鱼不可过早腌渍,否则盐令鱼肉发紧,影响味道和口感