准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 泡菜 :250红苕粉 :250猪里脊肉 :100 辅料 淀粉 :适量生抽 :适量油 :适量料酒 :适量生姜 :适量 花椒 :适量 具体步骤 1.准备好食材 2.猪肉切丝加料酒、姜丝、生抽、盐、淀粉抓匀,红苕粉提前泡开,泡菜切丝泡辣椒切碎 3.热锅下油下肉丝炒熟盛出 4.锅内留油下花椒 5.下泡菜 6.炒一会 7.下苕粉丝 8.加水 9.苕粉丝煮软下炒好的肉 10.放生抽 11.炒匀关火烹饪技巧泡菜是咸的炒的时候不用放盐