准备时间:15分钟 烹饪时间:20分钟主料 冬瓜 :适量 辅料 虾皮 :适量 具体步骤1.虾皮用水冲洗一下,备好葱姜蒜末2.锅中底油,油八层热的时候放两至三粒花椒,再放葱姜蒜3.炒出香味后,把冬瓜片倒入锅里编炒二分钟左右4.加小半碗水,加少许盐,大火烧冬瓜微烂后倒入虾皮,混炒后撒些葱花即可上桌