准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料高粉 :300g 鸡蛋 :1个鲜榨胡萝卜汁 :160ml 辅料盐 :少许酵母 :4g 黄油 :25g 白砂糖 :20g 具体步骤1. 除黄油,所有材料揉均匀,加软化黄油揉匀,摔面团,至出薄膜。2. 盖保鲜膜发酵2.5到3倍大。3. 手沾面粉,挤出空气。4. 分四份滚圆,饧20分钟。5. 取一份,擀开,三折。6. 上下擀开,卷起。7. 其余同样,放入吐司盒。至烤箱里,放一杯热水,不开火。继续发酵8. 至8-9分满模。烤箱预热160度。下层,上下管,40分钟。取出脱模。