准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟可口的金蒜菜心是一道快手菜,制作方法简单易懂,即便是没有任何做饭经验的新手也可以把整道菜做的色香味俱全,菜心是一种在日常生活中经常能够吃到的蔬菜类食材,含有比较丰富的维生素,经常使用当然对人体有好处,值得品尝和制作。主料菜心 :适量 辅料蒜 :适量 具体步骤菜心摘洗干净,去掉老根,用淡盐水浸泡半小时。控净水分,菜心梗和叶切开分别放置热锅凉油,油3成热加葱末炒出香味再加蒜碎,小火将蒜碎煸到浅金黄倒入菜心梗翻炒片加入菜心叶煸炒几下,加1勺耗油煸炒均匀出锅装盘