准备时间:2分钟 烹饪时间:5分钟大蒜具有清热解毒的作用,不仅是菜品制作时不可或缺的调味品,更是夏季常备的良品。此外,绿色蔬菜永远是餐桌上必不可少的美食,富含多种维生素,即使补充人体所需。今天要介绍的就是将蒜头与迟菜心相结合的一道美食,爽口的蒜头炒迟菜心。主料迟菜心 :200 辅料蒜 :适量油 :适量 具体步骤择好菜,放入水盆清洗干净好后放入食物筛稍晾干水份准备蒜子,用刀背拍松,去衣.爆香蒜瓣后,放入菜爆炒蔬菜变色以后,放入适量的盐起锅开吃