准备时间:10分钟 烹饪时间:25分钟主料大头菜 :半个 水晶粉 :60 猪肉 :50 辅料葱姜蒜 :适量盐 :适量海鲜酱油 :适量 醋 :适量糖 :少许鸡精 :少许花椒粉 :少许 米椒 :2个 具体步骤大头菜在水里浸泡15分钟锅中烧开水下水晶粉煮5分钟煮好的水晶粉过凉水洗净浸泡好的大头菜沥干水分,切丝。肉切丝葱姜蒜切片,米椒切粒。锅中烧油下葱姜蒜,米椒爆出香味。下肉丝翻炒至变白下大头菜丝翻炒均匀加花椒粉,海鲜酱油翻炒,加盐,鸡精,醋,糖翻炒均匀。加粉条翻炒均匀即可