准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料新鲜香菇 :6个 油面筋 :8个 胡萝卜 :半个 辅料葱 :适量油 :适量 醋 :适量 白砂糖 :适量鸡精 :适量盐 :适量 具体步骤 1.新鲜香菇洗干净,切片 2.胡萝卜切片 3.起油锅 4.放入香菇大火快速翻炒 5.加胡萝卜一起炒 6.放入打湿挤干的面筋 7.加盐 8.加砂糖 9.加香醋 10.翻炒均匀,起锅前加点鸡精,撒点葱花即可烹饪技巧面筋我先戳个洞,然后用水冲湿再挤干,这样炒的时候菜里可以不加水了,直接放入最好是加点水煮!