准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料 白面 :150 玉米面 :150 辅料温水 :适量酵母粉 :3 绵白糖 :5 具体步骤 1.准备食材 玉米面 白面 白糖 2.酵母 3.把酵母粉放入主料中,加入适量的温水和的面软硬适中盖上保鲜膜进行发酵2倍大 4.把发酵好的面团分成4份,锅中放入少许油,放入做好的面饼,盖上锅盖定型3分钟 5.加入1/3 的热水,盖上锅盖继续烙 6.水没有了,饼就熟了 7.底部非常的脆,上面是软软的,开吃。烹饪技巧添加点白糖有点甜好吃,若是不喜欢的可以不放,饼在锅里一定定型后再加入热水,