准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟主料蛋黄 :3个 低筋面粉 :30 白砂糖 :25 辅料油 :适量盐 :适量 具体步骤 1.把蛋黄放入盆中,放入白砂糖,用打蛋器一直搅打,直到提起打蛋器,蛋液成条往下流 2.筛入的筋面粉,快速的轻轻翻拌均匀 3.裱花袋内放入裱花嘴 4.把蛋糊装入裱花袋 5.把蛋糊挤在铺了油纸的烤盘上。 6.放入烤箱120度烤30分钟。 7.取出即可食用烹饪技巧1.蛋黄一定要打发到位,要打发到很浓稠,否则容易消泡。2.烘烤时间和温度,要根据自家烤箱,自行调整。