准备时间:2小时 烹饪时间:10分钟主料干海带丝 :200 辅料味极鲜 :15ml芝麻 :少许葱 :1节盐 :1小勺糖 :1勺味精 :1小勺 辣椒油 :1勺香醋 :20ml香油 :10ml白胡椒粉 :1小勺花椒粉 :1小勺 具体步骤 1.干海带丝,洗净,泡发一夜,切成短节,上笼蒸10分钟,放凉备用。 2.将各种调味料加入碗中 3.调成麻辣汁 4.加入清洗好的海带丝,搅拌均匀,装入盘中,撒些芝麻粒即可。烹饪技巧泡发海带有个窍门,泡发时加点醋,海带很容易变软。