准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料 辅料 具体步骤1. 将五花肉的肥瘦分开。2. 瘦肉加姜葱剁碎。3. 肥肉切细丁。4. 荸荠切碎。5. 将以上1234全部放在容器里,加酱油,少许盐,玉米粉,鸡蛋用筷子用力搅上劲。6. 用双手将适量的搅上劲的肉拿在手中团圆。